Rostlinné jídlo na univerzitách? VŠE patří mezi školy, které nabídku rozšiřují
Rostlinné stravování se na českých univerzitách stále více dostává do jídelníčků, mezi jednotlivými školami ale zůstávají výrazné rozdíly. Ukazuje to nový report organizace ProVeg International, který v akademickém roce 2025/2026 hodnotil nabídku 19 českých univerzit a 53 menz. Zatímco některé školy nabízely rostlinné hlavní jídlo každý pracovní den, na pěti univerzitách se během sledovaného období...